02/08/20242 de Agosto de 2024

Como proveedores de pescado en Vitoria, podemos decirte que el lenguado es un pescado blanco conocido por su carne tierna y sabor suave. Consumir lenguado regularmente aporta numerosos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción y reparación de tejidos corporales. Además, el lenguado es bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y controlar su ingesta calórica.

Este pescado es rico en vitaminas y minerales. Contiene vitaminas del grupo B, como la B12, que es crucial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. También aporta vitamina D, importante para la salud ósea, y minerales como el fósforo y el selenio, que juegan roles vitales en diversas funciones corporales.

El lenguado es una fuente notable de ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre. Además, los omega-3 son beneficiosos para la salud cerebral, contribuyendo a mejorar la memoria y las funciones cognitivas.

Incorporar lenguado en la dieta puede favorecer el bienestar general, apoyar la salud del corazón y proporcionar nutrientes esenciales para el cuerpo. Su bajo contenido en mercurio comparado con otros pescados también lo hace una opción segura para el consumo regular.

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